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Die Getränkeindustrie ist traditionell ein Bereich mit besonders hohen Anforderungen an die Hygiene und die dazugehörige Technik. Einwandfreie Hygiene ist Voraussetzung für die gleich bleibend hohe Qualität und Haltbarkeit des Endproduktes, unabhängig davon, ob es sich um Bier, Limonade, Mineral-/Tafelwasser, Fruchtsaft oder Wein und Sekt handelt.
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Prozessoptimierung ist für uns kein Schlagwort sondern gelebter Alltag: Vom Auspacker über Flaschenwaschmaschine, Füller, CIP und Sirupraum gewährleistet die Technologie von ProMinent Effizienz, Qualität, Betriebs- und Produktsicherheit in höchstem Maße.
Der Innenraum eines Transporteurs neigt zur Verkeimung und Biofilmbildung und zählt somit zu den potentiellen Gefahrenquellen bezüglich Produktkontamination. Deshalb muss der Transporteur in festgelegten Zyklen gereinigt werden.
Der Flaschentransport ist ein wichtiges Bindeglied zwischen den einzelnen Maschinen. Störungen beim Flaschentransport können den Stillstand der gesamten Abfülllinie herbeiführen. Der Schmierung der Transportketten kommt daher eine besondere Bedeutung zu.
Flaschenreinigungsmaschinen werden von den Herstellern ständig weiterentwickelt und verbessert, insbesondere was die Reinigungsqualität Kosteneffizient anbelangt. Durch den Einsatz bewährter ProMinent Konzepte können diese Maschinen weiter optimiert werden.
Für die Desinfektion der Flaschen oder Dosen am Rinser eignen sich sowohl Chlordioxid als auch Ozon. Beide Methoden haben ihre spezifischen Vorteile.
Füller müssen besonderen hygienischen Anforderungen genügen. Daher kommen Einrichtungen wie z.B. Füller-CIP, Füller-Außenreinigung, Füllerschwallung oder Scherbendusche zum Einsatz. Ideal für die Desinfektion und Entkeimung im Abfüllbereich eignet sich Chlordioxid.
Immer mehr Lebensmittelbetriebe realisieren ihre Chemikalienversorgung zentral. In einem separaten, von der Produktionsstätte abgetrennten Raum, werden verschiedene Chemikalien in Tanks gelagert. Diese Art der Bevorratung bringt mehrere Vorteile mit sich.
Neue Dosierköpfe entsprechen höchsten hygienischen Anforderungen. Je nach geforderter Leistung kommen Dosierpumpen mit Motor- oder Magnetantrieb zum Einsatz. Basis für die Hygienepumpen bilden die bewährten Baureihen der Motordosierpumpen Sigma und Membrandosierpumpen delta® mit geregeltem Magnetantrieb.
Durch Dosiersysteme wird das Dosieren von Flüssigkeiten immer einfacher. Die vormontierten Komplettlösungen von ProMinent sind für die wichtigsten Anwendungen der Dosierung sofort verfügbar und einsatzbereit. Sensorik, Regler und Dosierpumpe bilden mit den notwendigen Behältern eine Einheit, die ohne Installationsaufwand ihre Arbeit aufnehmen kann.
Der Einsatz von Mess- und Regeltechnik beim Dosieren von Flüssigkeiten bezeichnen wir als „intelligentes Dosieren“. Durch den Einsatz der richtigen Mess- und Regeltechnik kann die Dosierung von flüssigen Chemikalien stark optimiert werden.
Leistungsbereich 5 - 90 g/h Baureihe universeller Ozon-Kompaktanlagen. Als Betriebsgas kommt Luft oder Sauerstoff zum Einsatz.
Leistungsbereich 80 - 720 g/h (größere Anlagen auf Anfrage) Baureihe kompakter Ozon-Anlagen mit integrierter Einsatzgaskonditionierung. Bono Zon®-Anlagen arbeiten im Unterdruckbetrieb und sind daher besonders betriebssicher.
Von 15 bis 10.000 g/h Chlordioxid, insbesondere für die Behandlung großer Wassermengen im kontinuierlichen Betrieb.
Dulcodes UV - Anlagen ermöglichen zuverlässige und chemikalienfreie Behandlung von Wasser zur Desinfektion und zum Abbau unerwünschter Inhaltsstoffe. Sie zeichnen sich aus durch einfache Installation, geringen Wartungsaufwand und große Typenvielfalt.
Dulcoclean® UF Anlagen eignen sich zur Entfernung von Trübstoffen, Partikeln und mikrobiologischen Verunreinigungen (Bakterien, Viren, Parasiten). Auch bei zeitweisen Eintrübungen oder mikrobiologischen Beeinträchtigungen nach Niederschlägen liefern die Anlagen eine gleichbleibende Filtratqualität – ohne Trübung und frei von Krankheitserregern.
Umkehrosmose ist die Umkehrung des natürlichen Prozesses der Osmose. Dieses Verfahren wird eingesetzt zur Entsalzung wässriger Lösungen. Bei Einsatz geeigneter Hochleistungsmembranen ist es heute möglich, über 99% aller Salze aus einer wässrigen Lösung zu entfernen.
Leistungsbereich 70 - 245 g/hStufenlose Einstellung jeder gewünschten Ozonmenge zwischen 3 und 100 % der Nennleistung, Anzeige der Ozonleistung in g/h.
Nutzinhalt 500 Liter bis 25 m3, gemäss WHG Standardisierte und kundenspezifische Behälter und Auffwangwannen aus Polyethylen, auf Wunsch mit Zubehör wie z.B. Befüllschränken, Vorrichtungen zur Beheizung des Lagermediums, Geräten zur optischen und elektronischen Füllstandsüberwachung, Abluftwäschern etc.